kontaktinformationen
Paseo del Fresno, 2 - 14960 - Rute (Córdoba)
Lat. 37.3277110000 Long. -4.3643660000
(+34) 957538143
info@destileriasduende.com

Anis-Museum.

Das in einer über hundert Jahre alten Destillerie gelegene Museum bietet dem Besucher zwischen einer sinnlichen Welt die Geschichte und Tradition der Herstellung von Anisschnäpsen und Likören. Im ersten Saal befinden sich die kupfernen Destillierkolben, ein Werk des lokalen Künstlers, des Meisterschmieds Francisco Casas, der erklärt, wie dieses köstliche Elixier hergestellt wird. Der Raum für Mazerationen verfügt über eine Sammlung glasierter Tonkrüge, in denen verschiedene Früchte, Kräuter und Samen mazeriert wurden, um die klassischsten Liköre der Destillerías Duende zu erhalten (Rosolí, Pfefferminz, Kirschen, Pacharán usw.). In den Vitrinen wird die Geschichte von über hundert Destillerien erzählt, die Toreros, literarischen Figuren und Tieren gewidmet sind. Von reinen Traubenschnäpsen bis zu den heutigen Anisschnäpsen, die es in unserer Stadt seit dem 17. Jahrhundert gibt. Im Raum der Frau wird die Förderung weiblicher Persönlichkeiten bei der Vermarktung der verschiedenen Produkte hervorgehoben. Wichtige Chansonetten, Toreras und Damen, die ihre Figur loben und die besondere Aufmerksamkeit verdienen, zwischen Verpackungen für königliche Bankette und Flaschen, die bei Taufen von Eseln durch verschiedene berühmte Persönlichkeiten verwendet wurden. Schließlich werden wir im Verkostungsraum überraschende Geschmacksrichtungen und Aromen von Zimt, Melisse, Kümmel,...

Eine sehr interessante Führung durch die Destillerías Duende kann unternommen werden, bei der wir ausgehend von einem Lager für Brandy und Punsch eine Sammlung von amerikanischen Eichenfässern, alten Büros, Stierkampfplakaten und einer Vielzahl von Geräten für die Arbeit in der Brennerei und das tägliche Leben auf dem Land im 19. und 20. Jahrhundert betrachten können. Wir werden den Hof betreten, ein authentisches Juwel der volkstümlichen Architektur von Córdoba, der zwei aufeinander folgende Jahre den ersten Preis des Wettbewerbs für Höfe der Provinz Córdoba gewonnen hat, bei dem wir durch verschiedene Räume schlendern werden, darunter die Küche der alten Schlachtbänke, Schlafzimmer und Badezimmer, eingebettet in eine beeindruckende Sammlung von Geranien, aromatischen Pflanzen, Zitronenbäumen und Brunnen, die den Besucher erfrischen und unserem Umfeld Musik verleihen. Es ist ein idealer Ort für einen Aperitif (nur für Gruppen mit Voranmeldung). Der Rundgang setzt sich mit verschiedenen Erklärungen, Anekdoten und Kuriositäten in den verschiedenen Räumen des Museums fort und endet mit einer vollständigen Verkostung der verschiedenen Destillate, Mazerate und gereiften Produkte, die in diesem lebendigen Raum der Rute-Geschichte sorgfältig hergestellt und gepflegt werden.

Ganzjährig geöffnet. www.destileriasduende.com

Museo del Anís
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